Site icon TUẦN VIỆT NAM

Những ưu điểm của xã hội Hoa Kỳ hay tại sao nước Mỹ là vùng đất hứa

Những trở ngại của người mới nhập cư cũng là những ưu điểm của xã hội Hoa Kỳ.

1/ Nước Mỹ có một xã hội đa văn hoá:

Không ở một nước nào trên thế giới lại có một nền văn hoá đa dạng như Hoa Kỳ. Những sắc dân khác nhau đến Mỹ đã mang theo quê hương của mình đến Mỹ. Rải rác khắp nơi trên nước Mỹ bạn sẽ tìm thấy những khu văn hoá riêng biệt này, như khu China Town, Korea Town, Little Saigon, Little Tokyo, khu Châu Mỹ Latin, khu Irish, những nhà thờ, đền đài, chùa chiền ở khắp mọi nơi. Những nơi này người hướng về cố hương sẽ tìm đến cho mình một chút thư thái, dẫn con cháu đến để duy trì văn hoá cổ truyền và chính những người sống trên nước Mỹ, không cần du lịch đến những xứ sở xa xôi, vẫn có thể tìm thấy những nơi này một nền văn hoá khác biệt. Những ngày Tết âm lịch, trên phố xá của khu người Hoa, người Việt, người ta sẽ thấy những bao lì xì, những bánh pháo to tướng nổ giòn tan, xác pháo và khói bay mịt mù bên đoàn trống múa lân múa nhảy đón chào mùa xuân mới với những quí cô quí bà trong chiếc áo dài thướt tha và đám trẻ súng sính trong những bộ quần áo cổ truyền. Những chậu cúc , những cành mai vàng, xen lẫn với những cành đào ngày tết trên bàn thờ với mâm ngũ quả và những đòn bánh tét bánh chưng… Những người Mễ thì có ngày lễ Cinco de Mayo, hay những lễ tết Lào, tết Kampuchia, và cả giòng sông ở Chicago nhuộm mầu xanh lục vào ngày lễ Thánh St. Patrick, những tiếng nhạc trỗi lên ở vùng Louisiana để chào đón ngày thứ Ba béo của người Pháp.

Tháp Con Gà ở Las Vegas.

2/ Hoa Kỳ là một xã hội đa ngôn ngữ.

Không cần đâu xa, chỉ ở nước Mỹ thôi bạn có thể học những ngôn ngữ khác nhau trên thế giới. Ở vùng Little Saigon, cha mẹ có thể ghi danh cho trẻ em học các lớp tiếng Việt ở nhà thờ, chùa, hay chính trong các trường trung học và đại học của Mỹ. Tương tự như ngôn ngữ của các nước khác trên thế giới. Và người Mỹ thông thạo 2-3 thứ tiếng là chuyện bình thường. Xin lấy một thí dụ ngay khu Little Saigon ở nam Cali. Tại một ngôi nhà thờ Seventh Day Adventist trên đường Bolsa, mỗi thứ tư có lớp dạy luyện thi quốc tịch mà thầy giáo là những thanh thiếu niên người Mỹ da trắng dạy luyện thi. Các em này dạy các bà các ông Việt Nam bằng ngôn ngữ Việt Nam, và vì các em giảng dạy bằng 2 ngôn ngữ nên quí vi, cao niên tập nghe tiếng Mỹ do người Mỹ nói, và để thấy tự tin hơn khi vào thi quốc tịch. Hơn nữa, họ thấy trẻ em Mỹ nói tiếng Việt, đó là động lực cho họ nói tiếng Anh mà không sợ bị cười chế nhạo. Khi tôi đi nội trú ở trên Los Angeles, tôi biết có một anh đồng nghiệp biết nói 5 thứ tiếng Anh, Pháp, Quảng Đông, Spanish và Ấn Độ . Vì là một quốc gia di dân nên người Mỹ quen nghe tiếng Mỹ với accents khác nhau trên thế giới mà không cảm thấy khó chịu lắm khi mình nói tiếng Mỹ với giọng accents, nhưng nhớ nói chậm vì mình đã nói giọng nặng mà nhanh nữa thì chằng ai hiểu cả.. Tôi có thể đoán sơ sơ được người nhập cư từ đâu đến. Thí dụ người Pháp noi chữ until là on-tin , người Mễ nói âm r rất nặng, người Đài Loan nói chữ on như oong , như Phi nói âm t cũng rất nặng…

3/ Nước Mỹ có một nền văn hóa ẩm thực đa dạng :

a) Đa dạng:

Như tôi nói ở phần trên, nếu ở VN có thức ăn gì bên Mỹ có thức ăn nấy. Điều này không ngoa. Ở những khu phố Việt trên đất Mỹ, ngoài ở chợ Việt bán những thực phầm tươi và khô của người Á Đông, những ngày cuối tuần hay nhữngho6m lười nấu ăn, bạn có thể vào nhà hàng Việt để đặt những món ăn mình thích, nào là nem nướng Ninh Hòa, bún bò Huế, chả cá Thăng Long, mì Quảng, phở Hà Nội , bánh xèo giòn rụm, nước mía tươi mát, chè ba màu, chè khoai môn… không thiếu món nào cả. Không những có đầy đủ món ăn Việt mà nó còn ngon vì cộng đồng Việt phát triển mạnh , sự cạnh tranh càng ráo riết , những tiệm chỉ bán thức ăn ngon như mẹ nấu ở nhà dần dần dẹp tiệm, để còn lại những nhà hàng bán thức ăn sành điệu.

Người Việt không chi ăn những món ăn quen thuộc mà dần dần làm quen với những món ăn của những sắc dân khác , như gà tây đút lò vào ngày lễ Thanksgiving, hay qua nhà hàng Thái để làm một dĩa pad Thái, nhà hàng Ấn Độ để ăn cà ri, nhà hàng của người Hồi giáo , người Ý, người Pháp , người Nhật… Ngay ở khu shopping South Coast Plaza gần nhà tôi, sau khi mua sắm xong, bạn có thể chọn nhà hàng với món ăn đặc sạn của đất nước nào bạn muốn thử.

b)Thực phẩm của Mỹ rất rẻ:

Cô Huyền Chip cho rằng thức ăn Mỹ rất mắc , theo tôi, điều này sai. Ở Mỹ không ai chết vì đói mà chết vì mập quá. Thực phẩm của Mỹ có lẽ được subsidize của chính phủ nên rất rẻ. Cá nục chỉ 1 đồng rưỡi một pound . Gà ta đi bộ 10 đồng một con. Thịt heo khoảng 2 dollars một pound. Trái cây có quanh năm và rất rẻ. Chuối chỉ vài chục cents một pound. Khoai tây một bịch 10 lbs chỉ có vài đồng bạc. Bắp đến mùa 1 đồng mười trại trong khi lương tối thiểu cũng 10 đồng một giờ.

c) Thực phẩm an toàn và sạch sẽ :

Nhiều người Việt than phiền khi qua lại Mỹ, thức ăn không được mang vào. Họ không hiểu rằng hải quan Mỹ làm như thế để bảo vệ sức khỏe của người dân mà trong đó có luôn cả họ. Những nhà hàng của Mỹ luôn bị kiểm tra để bảo vệ sứ an toàn cho người dân. Do đó, ngoài việc ăn ngon và rẻ, người tiêu thụ ở Mỹ cảm thấy an toàn khi dùng thực phẩm ở Mỹ.

Thuy Nguyen
Exit mobile version